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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
KEY WORDS OF Corporate Training
联系我们：
13382173255（Karen郑老师）
学员背景| Course Background
参加对象：大区经理、省区经理、营业区经理、业务代表、电商部运营岗、品牌运营中心渠道 / 市场岗。
授课形式：理论讲解、视频体验、案例解析、培训活动、分组讨论
授课天数：1 天
课程背景| Course Background
2024 年休闲食品行业规模突破 1.2 万亿，线上渠道增速 28%（社交电商、直播带货主导），线下仍占 60% 市场份额（KA、社区店为核心），但 “线上获客成本超 80 元 / 人、线下动销率不足 30%、渠道数据割裂” 三大痛点制约增长。头部品牌已率先破局：
良品铺子 关闭 120 家低效店，新开 300 家社区店，单店坪效提升 25%；三只松鼠 收缩线下，聚焦线上私域，2024 年私域 GMV 突破 5 亿；盐津铺子 以 “线上测款（抖音月销 10 万 +）+ 线下铺货” 模式，2024 年线上营收增长 40%。
本次课程围绕 “趋势洞察 - 渠道突破 - 经销商管理” 全链路，拆解 8 个真实标杆案例（含数据、策略、优缺点），输出可复用工具与方案，破解休闲食品增长困局。
课程收益| Program Benefits
1、趋势判断：精准定位线上（社交电商、私域）与线下（社区店、KA）的增长周期及资源投入节点；
2、渠道突破：掌握 “线上爆品打造 + 线下场景营销” 方法，直接复用工具模板（如直播 SOP、短视频SOP等）；
3、管理提效：构建 “经销商分层管理 + 数字化赋能” 体系，解决渠道冲突与协同难题。
【课程特色】
易学易懂，强互动，风趣幽默，实战案例多，干货没有废话
课程大纲| Course Outline
09:00-10:30 第一模块：休闲食品线上线下整合趋势解码
一、行业周期与增长阶段分析
1、线上渠道演进：从流量红利到精准运营
（1）案例：三只松鼠（2016-2020）
策略：天猫旗舰店 “全品类 + 低价” 抢占流量，粉丝 1000 万，年销 18 亿；
优缺点：流量爆发快，但产品同质化，后期利润下滑（2019 年毛利率降 8%）。
（2）案例：王小卤（2023-2024）
策略：抖音店聚焦 “虎皮凤爪”，靠 “食欲感视频 + 达人矩阵”，单月 GMV5000 万；
优缺点：爆品穿透力强，但新品拓展慢（2024 年新品鸭翅月销仅 300 万）。
2、线下渠道迭代：从 KA 主导到社区店崛起
（1）案例：良品铺子（2024）
策略：关闭 120 家大店，新开 300 家社区店，SKU 精简至 300 个，单店坪效提升 25%；
优缺点：贴近社区复购高，但供应链压力陡增（SKU 砍半）。
（2）案例：老婆大人（江浙沪）
策略：社区店 “扫码领券（新客转化率 60%）+ 积分兑换（复购率 45%）”，会员超 500 万；
优缺点：粘性强，但区域扩张慢（仅覆盖江浙沪）。
二、整合趋势下的机会与威胁
1、机会：洽洽食品 CRM 系统 打通线上订单与线下库存，2024 年库存周转率提升至 6 次 / 年；
2、威胁：某区域品牌 线上低价导致线下经销商退货，渠道冲突率达 30%。
10:30-10:45 课间休息（15 分钟）
10:45-12:00 第二模块：线上增长渠道精准突破 —— 从流量到留量
三、社交电商平台策略（以抖音为例）
1、账号定位与内容设计
（1）案例：来伊份抖音官方旗舰店（粉丝 500 万，2024 双 11 GMV1200 万）
1.1 策略：打造 “办公室零食场景”，邀请职场 KOL 开箱（如 “打工人的下午 3 点救星”），产品组合 “小包装 + 混搭”；
1.2 数据：互动率 8%，但客单价 89 元，新客下单率仅 15%；
1.3 优缺点：场景共鸣强，然单价高、转化弱。
（2）对比案例：盐津铺子抖音店（粉丝 300 万，2024 Q4 GMV800 万）
2.1 策略：主打 “家庭场景（追剧、露营）”，推 500g 坚果组合；
2.2 数据：客单价 65 元，复购率 28%；
2.3 优缺点：复购高，然内容同质化。
2、直播运营全流程（附 SOP 工具）
（1）筹备阶段：选品（爆款：新品 = 3:7）、脚本（时间轴 + 互动环节）；
（2）执行案例：来伊份 10:00 直播 ——①10:00 开场 1 元秒 杀（引流），②10:15 爆款讲解（展示虎皮凤爪生产车间视频，强化信任），③10:30 互动抽奖（评论区刷暗号 “来伊份加油”）；
数据：停留时间 5 分钟，转化率 12%。
四、私域流量运营（企业微信 + 社群）
1、案例：良品铺子私域体系
（1）策略：线下门店 “扫码领 5 元券” 加企微（加粉率 70%），社群分层（新客群推福利，老客群推新品试吃）；
（2）数据：2024 年私域 GMV5 亿，复购率 40%；
（3）优缺点：精准触达，然人力成本高（每店配 1 名运营）。
12:00-14:00 午休
14:00-15:30 第三模块：线下增长渠道深耕 —— 从铺货到达成
五、KA 渠道破局（以沃尔玛、永辉为例）
1、谈判策略：洽洽食品 × 沃尔玛（2024 春节档期）
（1）策略：①提供 “线上坚果搜索量报告” 证明需求，②定制沃尔玛专属坚果礼盒；
（2）数据：陈列占比 35%，销量增长 200%，但利润压缩 15%；
（3）优缺点：销量暴增，然利润承压。
2、动销管理：卫龙辣条 × 永辉超市
（1）策略：周末派促销员试吃（试吃转化率 30%），货架端头陈列（销量提升 50%）；
（2）数据：单店月销从 5 万→8 万；
（3）优缺点：见效快，然依赖人力。
六、社区店与便利店渗透
1、案例：绝味鸭脖社区店 “1 公里营销”
（1）策略：小程序下单（30 分钟达）+ 社区团购（满 50 元免配送）；
（2）数据：2024 年社区店营收占比 25%；
（3）优缺点：复购高，然配送成本高（每单 3 元）。
2、对比案例：王小卤便利店渠道（全家、罗森）
（1）策略：推 120g 小包装凤爪，陈列在收银台旁；
（2）数据：2024 年便利店渠道增长 40%；
（3）优缺点：触达即时需求，然 SKU 少（仅 2 款）。
15:30-15:45 课间休息（15 分钟）
15:45-17:00 第四模块：经销商管理与业绩增长闭环
七、经销商分层与赋能
1、分层模型：卫龙 “ABC 分级”
（1）策略：A 类（KA 经销商，年销 500 万 +）→提供 CRM 系统；B 类（区域经销商，100-500 万）→培训支持；C 类（夫妻店，<100 万）→促销物料；
（2）数据：2024 年 A 类增速 35%，C 类仅 10%；
（3）优缺点：资源聚焦，然 C 类活力不足。
2、赋能案例：洽洽食品经销商数字化改造
（1）策略：部署 CRM 系统，实时查看库存、订单、返利；
（2）数据：某经销商库存周转率从 4 次 / 年→6 次 / 年，退货率降 15%；
（3）工具：《CRM 操作手册》（课包提供）。
八、渠道冲突解决与协同
1、案例：盐津铺子 “价格锁死机制”
（1）策略：线上线下同价（±5% 浮动），设 “区域保护价”，经销商完成线上引流任务获 5% 返利；
（2）数据：2024 年渠道投诉降 40%；
（3）优缺点：冲突减少，然利润空间压缩。
2、案例：三只松鼠 “线上测款 + 线下铺货”
（1）策略：抖音测试新品（如榴莲腰果，月销 10 万 +）后，向线下经销商铺货；
（2）数据：2024 年新品线下动销率 70%；
（3）优缺点：降低试错成本，然周期长（需 2 个月测试）。
课后工具包（可下载）
1、线上运营 SOP：账号定位→内容策划→直播流程→数据复盘（含模板）；
2、线下渠道开发 SOP：经销商筛选标准→谈判话术→动销方案；
3、业绩追踪表：周 / 月 / 季数据对比（线上 GMV、线下动销率、经销商反馈）。
行动计划（30 天落地）
1、3 天内：选定 1 个试点区域（如某省某市），明确 “1 个线上渠道（抖音 / 天猫）+1 个线下渠道（KA / 社区店）” 主攻方向；
2、7 天内：完成试点渠道的 “1 个爆款 + 1 个场景” 策划（如社区店 “下班零食包”），同步启动经销商培训；
3、30 天内：提交《试点数据报告》（含线上 GMV、线下动销率、经销商反馈）。
讲师背景| Introduction to lecturers
谢桦老师
——企业新媒体IP矩阵打造、短视频创作专家
• 曾任：国内TOP1 MCN 无忧传媒新媒体学苑讲师
• 曾任：SONAE（欧洲第 一大商贸集团）中国区商业培训负责人
• 曾任 香港NOW集团点心卫视编导
• 曾任 南方电视TVS2 主持人&编导
• 暨南大学新经济企业家班-暨大优净值佛山分院合伙人
• 广东优数商学院院长（华南地区工厂制造业新媒体TOP 5 MCN）
• 广东高校联盟UN俱乐部 新媒体运营 首席讲师
• 广州市福莱盈贸易公司 新媒体运营 顾问专家
• 海南立克科技有限公司 新媒体运营 顾问专家
• 多语言授课：国语/粤语/英语无缝衔接授课
个人简介
谢桦老师拥有10年以上广东和港澳媒体工作经历，同时超过15年2000场商业活动主持和培训经验，擅长国语/粤语/英语三语主持和培训演讲能力，在新媒体打造IP和实操，以及演讲培训口才等培训领域，取得显著工作成绩。多年来培养了超过800位杰出主持人和主播，以及培训超过500家不同企业，实用、好用、快上手是谢老师培训的标签，更擅长用风趣幽默接地气的语言，让学员们学得轻松，记得快，这也是谢桦老师拥有多个超过10年以上忠实客户的原因，拥有行业内绝 佳的口碑。
授课风格
多语言授课：国语/粤语/英语无缝衔接授课
专业性强：凭借在欧美、东南亚等游学和学习的先进理念、高超的专业技术、过硬的实操技巧、成功推广的实战经验，成为全行业演讲口才和新媒体赋能的引领者
实用落地：凭借二十余年丰富的工作经验、成功案例资源，成为新媒体领域实战、实操、实用、实施专家
对症下药：找出问题原因，彻底解决；分享技能工具，授之以渔；量体裁衣设计，落地实施
风趣幽默：轻松愉快，深入浅出；生动活泼，通俗易懂；谈笑风生，印象深刻。懂得与时俱进运用最 新工具给学员们不断更新知识库
• 谢桦老师任职香港NOW集团点心卫视和南方卫视期间，深谙舞台和镜头语言，负责众多电视节目策划和编导以及主持，同时懂得在新媒体时代，如何让普通人快速上手和入局。
• 在担任无忧传媒新媒体学苑（国内TOP 1 MCN机构）咨询专家期间，主导多场总部游学和全国企业家总裁班，负责新媒体课程的宣讲，一场100人不到的会场达成超过350万的培训签到业绩，客户续单率超过70%。
• 在担任广东优数传媒（华南地区制造业TOP 5 MCN）商学院院长期间，赋能和孵化陪跑超过300家以上制造业快速上手新媒体，并且拿到变现结果，在管理工作中精选出300个实战案例，总结经验教训，系统分析问题，设计实操工具，提炼管理技巧，自主研发了15个培训课件，总课时达到300小时。所有咨询项目顺利交付，续单率超过80%。
实战经验
• 在无忧传媒新媒体学苑（国内TOP1 MCN）担任营销培训专家期间，累计赋能培训超过1000人，学苑培训课程销售业绩达成连续三个月每个月20%以上增长。
• 在广东优数传媒（华南地区制造业TOP 5 MCN）担任商学院院长期间，累计赋能培训和陪跑企业超过300家，协助企业前后业绩增长超过50%以上，为每家企业至少新增50到100条咨询线索落地，企业业绩增长在50%-100%以上，达成不断复购。
• 在担任SONAE（欧洲第 一大商贸集团）中国区英文商业培训负责人期间，协助企业员工中英文演讲和销售能力获得巨大进步，在疫情期间，协助该集团线上销售业绩增长超过50%，全行业内领跑第 一名。
• 在广东省婚庆行业协会主持委员会担任副主任期间，15年累计培养超过800位优秀主持人，在全国各地市场成为主持人行业的中坚力量。
主讲课程
新媒体赋能系列
《要想变现多、IP矩阵就得多》（高返聘+爆款课程）
《企业新媒体行动地图绘制》
《IP矩阵账号规划及账号输出落地》（高返聘+爆款课程）
《好内容才是新媒体赢的法宝》
《抖音成功三大法门——抄、超、钞》
《短视频矩阵模式布局和营销实战》
《新媒体团队搭建落地方案》
《AIGC赋能短视频直播矩阵营销》（高返聘+爆款课程）
《电商新时代——抖品牌运营》
《主播快速成长培养秘籍》
《主播培训：消费者行为学+营销策划类》
《品牌和头部MCN合作机制与方式》
AI人工智能类：
《AI 技术在新媒体领域的应用与实践》
《零门槛玩转DeepSeek：AI黄金时代的赚钱秘籍——从短视频到电商，手把手教你落地变现》（高返聘+爆款课程）
《AI赋能高效办文办公》
行业实战系列
1、汽车行业&交通行业：
《新势力汽车新媒体内容创意特训》（高返聘+爆款课程）
《汽车行业营销大赛：直播技巧 + 平台规则》
《视频号实战训练营--汽车品牌专场》
《电动车零售私域运营实战》
《地铁行业短视频制作训练营》（高返聘+爆款课程）
《地铁行业新媒体内容创作+AI训练营》（高返聘+爆款课程）
2、电器家电（3C）&家居行业：
《电器行业经销商新媒体0-1快速入门课程》
《家电产品新媒体矩阵打造秘籍》
《电器拼多多站内流量提效策略培训》
《小红书投流实操+AIPS人群分析实操--家电行业》
《头部3C品牌小红书员工&素人起号训练营》
《流量获取之抖音短视频版课程--家居行业》
《家居行业--IP矩阵账号规划及账号输出落地》（高返聘+爆款课程）
《AI 工具在地产营销中的应用》
3、政企行业：
《街道办事处新闻宣传专题培训》
《新媒体策划和新闻写作》--央企国企专版 （高返聘+爆款课程）
《政务单位新媒体宣传策划、爆款策划 》（高返聘+爆款课程）
《海事海务英文商业函电撰写培训》
--Maritime affairs English business correspondence writing training
4、银行金融机构：
《银行私域营销与企业微信应用》（银行、保险、贷款高级定制经典课程）
《银行员工如何利用企业微信高效营销和客户维护》（高返聘+爆款课程）
5、零售快消品行业：
《私域实战训练营--快消品专场》（高返聘+爆款课程）
《小红书实战训练营--快消品专场》（高返聘+爆款课程）
《抖音实战训练营--快消品专场》（高返聘+爆款课程）
《视频号实战训练营--快消品专场》（高返聘+爆款课程）
《白酒行业新媒体广告策划及内容相关》
《美业员工小红书引流获客与矩阵搭建课程大纲》
6、短剧行业：
《运营商权益合作模式挖掘》
《数字营销与社交媒体策略》
《短剧信息流投放策略与技能分享--短剧行业实操案例》
《会员成长体系及用户活跃技巧---以优爱腾B等为例》
《危机公关管理及舆情管控》
《横竖屏短剧业务策划能力提升、市场分析》
《抖音和快手如何短剧二创引流转化和创意设计》
【部分咨询案例】
| 客户公司 | 培训咨询内容 | 培训成果 |
| 富力集团 （2021-2022年） | 给富力集团旗下高端医美机构--慕兰春天做女性影响力IP培训，培养KOC成为KOL | 自主研发10个培训课件，总课时达到150小时，为超过200人培训授课 |
| 广州市福莱盈贸易有限公司 （2019年至今） | 作为企业的新媒体顾问，给企业赋能培训，如何在外贸内卷时代，通过新媒体海内外结合高速获客 | 总课时超过200小时，给企业带来每年30%以上业绩增长 |
| 海南立克科技 有限公司 （2022年至今） | 作为企业的新媒体顾问，给企业赋能培训，如何在外贸内卷时代，通过新媒体海内外结合高速获客 | 总课时超过100小时，给企业带来每年40%以上业绩增长 |
| 无忧传媒新媒体学苑 （2023年） | 新媒体全维度应用落地 | 累计赋能培训超过1000人，学苑培训课程销售业绩达成连续三个月每个月20%以上增长 |
| 广东优数传媒商学院（2023年至今） | 新媒体全维度应用落地，特别针对制造业 | 累计赋能培训和陪跑企业超过300家，协助企业前后业绩增长超过50%以上，为每家企业至少新增50到100条咨询线索落地，企业业绩增长在50%-100%以上，达成不断复购 |
服务客户
高校总裁班类：暨南大学广东校友会（返聘）、执信中学广东校友会
医疗类：广东医学会
餐饮类：广州万旭餐饮管理有限公司
外企：SONAE（欧洲第 一大商贸集团）中国区、友邦保险
房地产：富力集团、万科集团（返聘）
通讯类：中国移动广州分公司，中国联通广州分公司，中国电信广州分公司
酒店：广州长隆酒店、广州长隆熊猫酒店（多期返聘）
商协会：广东省婚庆行业协会、广东省海南联谊会（多期返聘）、广东省海南商会、广东省青年企业家联合会
制造业：嘉美照明、海德利、艾尚美门窗、坚锐五金、粤特集团（返聘）、鹰鹏照明，雄秀铝业等
银行：华夏银行、建设银行、招商银行、平安银行
大型央国企：中交四航局（返聘）
学员评价
谢桦老师的专业能力堪称一流，对所教授的知识有着深入的理解和把握，能够运用浅显易懂的语言，将复杂的知识点讲解得清晰明了，使学生能够轻松掌握。
——广东省海南联谊会 会长 林明
谢桦老师的课堂充满活力和趣味性，善于运用生动的案例和故事，吸引学生的注意力。他的课堂氛围轻松愉快，使学员在愉悦的氛围中学习知识，提高学习效率。
—广东优数传媒商学院 曾旭东
谢桦老师的课程不仅仅是教我们如何操作新媒体工具，更是培养我们的创新思维和解决问题的能力，对我们的职业发展有很大的帮助。
——广州万旭餐饮管理有限公司 总经理 王健林
谢桦老师的课程安排非常合理，充分考虑学生的学习需求和实际情况。他能够根据学生的特点和学习进度，灵活调整教学方案，使教学更加贴近学生的实际需求。
——慕兰春天 总经理 陈盈盈
课程开始之初，我对新媒体的理解仅限于社交媒体和在线内容。但随着谢桦老师课程的深入，我逐渐认识到新媒体的多样性和复杂性。我学会了如何运用新媒体工具进行有效的信息获取、整合和传播，明白了新媒体在品牌推广、营销策略中的重要作用。
——广州市福莱盈贸易有限公司 总经理 黄惠暖
I want to express my sincere gratitude to you for your excellent presentation skills training course. Your dedication and expertise have been truly inspiring.
Throughout the course, you have provided us with valuable insights into effective communication and public speaking.
——Sonae商贸集团 Fernando
【精彩瞬间】
| 广东省婚庆行业协会 《主持人培训班》 | 欧洲Sonae集团 《中英文职场演讲技能提升》 |
| 无忧传媒新媒体学苑 直播课《新时代的破局之道》 | 无忧传媒新媒体学苑 《新媒体总裁班》 |
| 无忧传媒新媒体学苑 《新媒体总裁班》 | 广东优数传媒商学院 《企业新媒体矩阵布局》 |
| 广药王老吉 《未来主播新星培训》 | 佛山家居协会-《2024年新媒体家居建材数据研读&IP打造和规划地图》 |
| 建行研修中心西南研修院-浙江建设银行各分行 《银行私域营销与企业微信应用》 | 美的总部-- 《电器拼多多站内流量提效策略培训》 |
| 咪咕视频总部《抖音和快手如何短剧二创引流转化和创意设计》 | 中交四航局 《新媒体策划和新闻写作》 |
【视频链接】
《如何从零成为金牌主播直播技巧》
https://1500026140.vod-qcloud.com/a29c5544vodtranssh1500026140/99d98f511253642701044261138/v.f1453242.mp4
《抖音和快手如何短剧二创引流转化和创意设计》
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/ac445cee1397757906111186953/v.f1453242.mp4
《电器拼多多站内流量提效策略培训》
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/b32098071397757906111468034/v.f1453242.mp4
《新媒体策划与写作》
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/d60296851397757906499298926/v.f1453242.mp4
《AI新闻写作》
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/e17235221397757906499761658/v.f1453242.mp4
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Service Advantages
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我们的咨询方案的设计过程秉承“知行合一”的理念，既具备理论知识，又重视项目的实操性。经过多年的经验，我们积累了丰富的案例库，涉及18个领域，近千个案例，并将案例与咨询项目完美结合。
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