门店生意提升策略

珀菲特企业管理 PERFECT CONSULTANT
基本信息 COURSE INFORMATION
课程名称
门店生意提升策略
参加对象
企业相关管理人员
授课天数
1 天
授课形式
理论讲解、视频体验、案例解析、培训活动、分组讨论
官网电话
400-008-4600,13382173255(Karen 郑老师)
公司官网
1500门公开课,2万门内训课,可登陆搜索:https://www.perfectpx.com/
课程背景 COURSE BACKGROUND

• 在生鲜渠道和传统零售商业管理中,我们经常会遇到这样的问题:

• 不知道如何去挖掘出各门店的潜在生意机会

• 不知道如何应对竞争对手的大力度促销

• 不知道如何提升单店的客流量和客单价,提升单店产出

• 不知道如何以消费者为导向进行终端生意提升布局

本次课程正是着眼于学员在工作遇到的实际问题,通过专业方法论及工具帮助学员解决这些问题,实现终端生意的迅速提升

课程收益 COURSE BENEFITS

• 本课程围绕门店生意提升这一核心目标,结合在门店生意提升中实际遇到的问题,对每个步骤进行了实战化的讲解,并将店内经营“核心4指标”和终端生意提升“关键8”要素进行了实战化的拆解,为学员的门店日常管理工作提供了具有指导意义的参考,提升门店生意业绩

• 从数据分析找生意机会

• 从大量的咨询项目中提练的店面营销管理的精髓,理论知识与实战案例紧密结合

• 掌握门店生意提升的4指标+8要素

• 高效完成精品门店样板打造,有效提升单店产出

训练能力

训练岗位

训练方式

• 终端生意提升能力

• 门店管理相关人员

• 门店店长

• 门店储备人才

1天

• 讲师讲授

• 案例分析

• 现场研讨

• 实战演练

• 经验分享

课程大纲 COURSE OUTLINE

课程特色

课程章节

培训内容

门店生意管理的核心准则和作用

• 终端生意提升的核心目标

• ROI

• 终端生意提升的核心准则

• 购物者

• 竞争对手

终端生意提升四步法

• 第一步:找机会

• 找出潜力品类

• 找出主推单品

• 分析4指标8要素

• 第二步:定战术

• 客流量

• 拦截率

• 成交率

• 客单价

实战演练:你的生意增长战术都有哪些?制定你的战术组合

• 第三步:抓执行

• 负责人

• 标准

• 里程碑

实战演练:终端生意增长一盘棋计划

• 第四步:盯产出

• 看报表

• 走市场

• 开好会

八要素——分销

• 分销的定义和重要性

• 分销的定义及重要性

• 如何制定分销组合

• 从购物者需求出发

• 制定分销组合工具

• 从产品角色出发:

销量贡献型、利润贡献型、分销贡献型、形象贡献型

• 从门店类型出发:

• 重点门店、优势门店、潜力门店、一般门店

• 如何选择SKU

八要素——位置

• 位置的定义和类型

• 位置的定义及类型

• 开发店内有利位置

• 寻找有利位置

• 创造有利位置

• 动线诊断与规划设计

选择标准、工具

八要素——陈列

• 陈列产品

• 练习:哪个产品是主角?

• 陈列方法

• 常规陈列柜台

• 异型陈列柜台

• 节庆、新品主题陈列

• 体验台陈列

• 产品组合的陈列

• 陈列位置

• 购物者方向

• 走廊宽度

• 陈列空间

• 销售表现决定陈列空间

案例:一线城市生鲜超市陈列优秀案例分析

实战演练:陈列找茬

八要素——价格

• 重新认识客单价

• 如何提升客单价

• 7种有效提升客单价的方法

• 让价格标识更专业

• 为什么要让价格标识更专业

• 怎样让价格标识更专业

• 让价格看起来更便宜

• 利用认知错觉

• 利用价格心理

• 利用消费心理

实战演练:如何让门店商品价格看起来更“便宜”?

八要素——库存

• 如何减少脱销断档

• 客户服务指标

• 客户服务指标的应用

• 安全库存指标

• 如何减少库存资金占用

• 库存周转率

• 库存周转天数

实战演练:库存计算

八要素——助销

• 助销品的类型和用途

• 案例:助销品展示

• 品牌宣传

• 产品教育

• 辅助销售

• 助销使用原则

• 统一性

• 规模性

• 针对性

• 灵活性

• 生动性

• 助销ROI分析

案例:阿里盒马VS 京东7FRESH终端助销成败剖析

八要素——促销

• 促销的目的

• 促销的方式

• 促销活动的品牌规范

▪ 品牌露出元素规范

▪ 产品沟通信息规范

• 促销前准备

• 促销中监控

八要素——导购/店员

• 导购/店员管理常见问题

• 态度

• 知识

• 技能

• 导购/店员该怎么做

学以致用总结分享

• 讲师带领学员进行1天的课程复盘总结

• 学员现场整理总结分享

讲师介绍 INSTRUCTOR PROFILE
高云鹏老师

珀菲特顾问 | 高云鹏老师

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讲师简介 / About the Program Leader

高云鹏老师

创新营销导师 营销心理学实战专家

• 曾任:伊利集团 全国新品上市负责人/KA经理

• 奥运营销/世博营销核心项目负责人

• 曾任:珀莱雅 企划公关总监

• 曾任: O2O 连锁便利知名品牌 副总裁 联合创始人

• 硕士研究生就读于中国科学院心理研究所(管理心理学方向)

• WSET-3 国际高级品酒师

• 博鳌亚洲论坛西普会(中国健康产业国际生态大会)专家组成员

个人简介

高老师有着17年快消品龙头企业与零售连锁行业市场营销、管理经验。长期聚焦营销创新与终端生意提升。高老师为上百家世界五百强、国内外知名企业,提供了大量的策略支持、培训指导,并积累丰富的实战案例及行业经验。

在酒水行业,高老师先后为中粮进口酒、长城葡萄酒,中粮酒鬼内参、茅台飞天、上海糖酒总公司等企业提供咨询、培训服务。高老师及其团队连续四年,为华致酒行、金六福酒业提供营销体系(全员)定制化开发和实施了特训营课程,帮助企业实现了业绩突破增长,深受客户信赖与好评(连续四年复购,每年十余期课程)。

背景:格局/视角

高老师亲历特大型快消品企业十年间快速增长,深度参与奥运、世博两大整合营销,拥有大视野、大格局,对“正规军”的业绩增长战略、战术深谙其道。身为O2O、新零售企业的创始人,见证从五个创始人到百人团队、千家门店、百万客户的快速扩张,深知创业之艰辛,更懂实干兴邦之要义;更能从渠道与客户的“上帝视角”审视业绩增长背后的经营之道。

【核心课程】

销售/市场/渠道管理类:

《创新精耕——终端生意提升策略》(返聘课程)

《大客户销售管理综合素养提升训练营》(返聘课程)

《高绩效团队打造与团队营销战斗力提升训练营》

《快消品业渠道变革与经销商转型》

《最强尖兵—销售战斗力提升训练营》

《企业营销策略定海神针》(返聘课程)

《消费者深度管理与零售创新实践》

《爆品制胜——爆品打造与产品竞争力激活》

《新零售框架下的营销创新与精准圈层营销》

通用能力/管理/领导力类:

《使命必达——团队战斗力提升与单兵执行力训练》(返聘课程)

《中流砥柱—管理者领导力提升与高绩效团队打造训练营》

《高效沟通》(返聘课程)

《心态管理——销售菁英的硬核战斗力》

代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

服务客户

乳制品行业:伊利(多场返聘)、蒙牛、雀巢、光明、三元(返聘)、新希望(返聘)、圣元、澳优、贝特佳、风行、一鸣、红星等

酒水饮料行业:百事、怡宝、红牛、茅台(飞天)(多场返聘)、郎酒、汾酒、中粮(酒鬼内参)、舍得酒业、金六福、嘉士伯啤酒(多场返聘)、重庆啤酒、崂山啤酒、五星啤酒、上海糖酒公司、华致酒行、酒便利、百川名品等

其他快消品行业:中粮食品、中粮福临门、中粮家佳康、金沙河面业(多场返聘)、克明面业、上好佳、金丝猴、广西农垦、云南盐业、王致和、国粮集团、英氏、英吉利、凯达等

零售行业:沃尔玛、罗森便利店、壳牌加油站便利店、顾家家居、武汉汉商集团(21世纪百货)等

医药行业:西普会、西鼎会、美思会(多场返聘)、华润三九、复星医药、万邦药业、博士伦、海王星辰、山东燕喜堂、山东宏仁堂等

日化美妆行业:珀莱雅(多场返聘)、薇诺娜、北京一轻日化、丝域养发、画眉千面、成都蓝风日化、美森活美容连锁、科迈化工等

供应链行业:招商局中外运跨境电商物流、怡亚通等

石化/服装/制造/汽车/地产行业:中国石化、壳牌(返聘)、NIKE耐克、李宁、佳能、丰田、AMD、福田汽车、卓越地产、氪空间等

金融保险:中国邮政、友邦保险、广州越秀投资等

互联网行业:阿里(多场返聘)、京东、创业黑马、36 氪、什么值得买等

【精彩瞬间】

【视频链接】

1、博鳌亚洲论坛主会场——体验营销主题演讲

链接: https://pan.baidu.com/s/1efE00oYU_j7bK1T3JKjxsQ提取码: jb68

2、执行力课程现场互动

链接: https://pan.baidu.com/s/1dNBXe9rj5_g4F73dlovwGw提取码: b99m

服务流程 Service Procedure

提交需求

明确内训需求与课程方向

沟通诊断

了解岗位、学员与业务痛点

项目调研

调研实际场景与学习目标

方案设计

定制课程内容与实操安排

达成共识

确认培训方案与实施细节

项目实施

讲师授课与现场实操

持续跟踪

跟进学习应用与问题反馈

效果评估

评估培训成果与落地效果

关于珀菲特顾问 ABOUT PERFECT CONSULTANT

我们是谁 Who We Are

珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。

Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.

我们做什么 What We Do

承接组织绩效提升与人才学习发展业务,覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块,并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。

We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.

服务对象 Our Clients

服务世界500强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业及行业代表性企业,客户包括微软、Intel、阿里巴巴、腾讯、华为、三星、丰田等知名科技与制造企业。

We serve Fortune 500 companies, joint ventures, state-owned enterprises, fast-growing private companies and industry leaders, including Microsoft, Intel, Alibaba, Tencent, Huawei, Samsung, Toyota and other leading technology and manufacturing enterprises.

公司数据 Company at a Glance

2011 成立年份Founded
6000+ 服务企业Enterprise Clients
60万+ 累计学员Total Learners
2000+ 签约&特邀讲师Signed & Guest Instructors
300+ AI热门课题AI Courses
1500+ 现有公开课Public Courses
20000+ 现有内训课Internal Courses
20+ 覆盖城市Cities Covered
线下业务 OFFLINE BUSINESS

公开课

覆盖AI赋能与领导力、通用管理、人力资源、精益智造及个人效能等方向,为不同岗位提供实战课程。

企业内训

围绕组织绩效与人才发展定制培训方案,可将AI办公、智能体、AI研发与数字化供应链等内容嵌入业务场景。

项目咨询

提供人才梯队、智能制造与AI转型咨询,通过案例驱动、工具实操和模板交付推动方案落地。

视频资讯 Video Information
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