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消费者深度管理与零售创新实践

珀菲特企业管理 PERFECT CONSULTANT
基本信息 COURSE INFORMATION
课程名称
消费者深度管理与零售创新实践
参加对象
1.市场部总监、品牌经理、产品经理、市场推广经理、主管等中层2.销售部总监、大区经理、渠道经理、重点客户经理、主管等中层3.电商部门相关负责人
授课天数
1 天
授课形式
理论讲解、视频体验、案例解析、培训活动、分组讨论
官网电话
400-008-4600,13382173255(Karen 郑老师)
公司官网
1500门公开课,2万门内训课,可登陆搜索:https://www.perfectpx.com/
课程背景 COURSE BACKGROUND

从O2O到新零售,有人说是营销模式的创新,也有人诟病这只概念的炒作。然而,不可否认的是,在“互联网+”思维的推波助澜下,传统的商业模式不断被挑战,销售渠道出现了多元化的趋势,消费者的行为习惯也在发生巨变。

大多数快消品企业,在一次次“渠道下沉”、一翻翻“市场精耕”后,仍无法逃避销量不振、市场萎靡、互联网冲击、利润空间不断下行等一系列生意增产瓶颈。竞争日益激烈的市场格局下,是否还有一片生意增长的蓝海?互联网带来的红利,让很多企业急于投入互联网的怀抱,然而却发现渠道创新远非开设网店那么简单。如何将线上渠道与传统线下渠道打通,如何将电商的优势与线下渠道的特长相结合,如何借助新媒体的传播方式为品牌插上翅膀,如何打造一款网红级爆款产品拉动业绩提升,如何借势新零售销售平台与体系,实现业绩增长,成为了一些列备受关注的话题。

本课程从宏观着眼,从微观入手,全方位分析新时代背景下的消费者与营销创新环境,从消费者洞察入手,从渠道、品牌、产品三个维度为快销品企业打造了一套行之有效的“零售创新方法论”,和企业一同找寻全新的生意增长机会。

课程大纲 COURSE OUTLINE

DAY 1 消费者管理——重塑营销结构化思考方式

一、零售行业速览

1、后疫情时代零售市场变化

案例分析:行业巨头的市场萎缩与爆品放量的异军突起

2、行业数据解析(市场占有/业绩增速/品类结构)

3、五大零售新趋势

4、行业的增长新机会

• 学员互动:洞见未来——发现全新产品机会

二、消费者研究模型

1、消费者研究方法及对营销策略的应用

2、消费者定位的八个维度

3、消费人群细分与商业机会

4、新视角:00后新生代消费者研究解析

案例分析:因为不同 所以喜爱——躬身入局 走进新生代

三、消费者的四种角色

1、受众——精准受众的靶向信息传导

案例分析:江小白与小酒革命

2、购买者——购买行为探究

案例分析:元气森林如何驱动消费者行为

3、体验者/使用者——还原场景,寻找机会

案例分析:网红咖啡厅的消费者互动逻辑

4、传播者——深度发掘传播驱动力

案例分析:成图率——三顿半的“自传播”机制

四、消费者需求洞察

1、洞察与观察的差异

2、社会称许性对消费者需求挖掘的干扰

3、消费者需求层次理论

4、需求如何转化为商业机会

学员互动:让需求,浮出水面

五、消费者购买驱动力

1、消费者购买行为解构

案例分析:便利店的零食密码

2、消费者为什么买单?——非理性购买驱动要素

案例分析:盲盒与手伴的底层逻辑

3、场景的力量——场景营销对消费者购买的直接推动力

案例分析:新零售模式下,“场”的作用

4、群体的力量——社会心理学视角寻找购买驱动力

案例分析:校园里的网红糖果因何走红?

5、致命吸引力——是什么,让消费者欲罢不能

学员互动:重建产品魅力

DAY2 零售创新——寻找生意增长的关键内核

一、零售创新思维

1、传统零售行业与传统快消品企业面临的五大变革

2、主动创新的价值与被动改变的代价

3、从4P、4C到4R

4、消费品市场变革的观察框架

案例分析:休闲食品市场的“新内容、新客户、新组织”

二、重新解读新零售

1、人货场理论的迭代解读

2、“六新驱动力”——解析市场新变革

3、新零售的内核到底是什么

学员互动:从术、法、道的层面,一起寻找新零售与传统零售的差异

三、产品创新——消费市场谁主沉浮

1、是谁干掉了曾经的霸主

2、非对称竞争与超预期结果

案例分析:王饱饱如何成功压倒美国桂格

3、新品类成就新赛道

案例分析:小仙炖的成长之路

案例分析:谁动了我的奶酪?奶酪市场的机会有多大

4、精致与极 致的体验

案例分析:钟薛高如何成就业绩增长新传奇

5、风尚的力量

案例分析:国潮与国货

四、渠道创新

1、渠道效率与渠道选择

2、生鲜电商与社区团购的红利期有多远

思考互动:如何完成渠道借势

3、直播与其他新销售业态的合作战略

案例分析:2022零食带货地图

五、营销创新

1、内容创新,迎合新客户

2、玩法创新,紧贴新需求

3、销售创新,布局新市场

案例分析:儿童食品跨界新玩法

讲师介绍 INSTRUCTOR PROFILE
高云鹏老师

珀菲特顾问 | 高云鹏老师

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讲师简介 / About the Program Leader

高云鹏老师

创新营销导师 营销心理学实战专家

• 曾任:伊利集团 全国新品上市负责人/KA经理

• 奥运营销/世博营销核心项目负责人

• 曾任:珀莱雅 企划公关总监

• 曾任: O2O 连锁便利知名品牌 副总裁 联合创始人

• 硕士研究生就读于中国科学院心理研究所(管理心理学方向)

• WSET-3 国际高级品酒师

• 博鳌亚洲论坛西普会(中国健康产业国际生态大会)专家组成员

个人简介

高老师有着17年快消品龙头企业与零售连锁行业市场营销、管理经验。长期聚焦营销创新与终端生意提升。高老师为上百家世界五百强、国内外知名企业,提供了大量的策略支持、培训指导,并积累丰富的实战案例及行业经验。

在酒水行业,高老师先后为中粮进口酒、长城葡萄酒,中粮酒鬼内参、茅台飞天、上海糖酒总公司等企业提供咨询、培训服务。高老师及其团队连续四年,为华致酒行、金六福酒业提供营销体系(全员)定制化开发和实施了特训营课程,帮助企业实现了业绩突破增长,深受客户信赖与好评(连续四年复购,每年十余期课程)。

背景:格局/视角

高老师亲历特大型快消品企业十年间快速增长,深度参与奥运、世博两大整合营销,拥有大视野、大格局,对“正规军”的业绩增长战略、战术深谙其道。身为O2O、新零售企业的创始人,见证从五个创始人到百人团队、千家门店、百万客户的快速扩张,深知创业之艰辛,更懂实干兴邦之要义;更能从渠道与客户的“上帝视角”审视业绩增长背后的经营之道。

【核心课程】

销售/市场/渠道管理类:

《创新精耕——终端生意提升策略》(返聘课程)

《大客户销售管理综合素养提升训练营》(返聘课程)

《高绩效团队打造与团队营销战斗力提升训练营》

《快消品业渠道变革与经销商转型》

《最强尖兵—销售战斗力提升训练营》

《企业营销策略定海神针》(返聘课程)

《消费者深度管理与零售创新实践》

《爆品制胜——爆品打造与产品竞争力激活》

《新零售框架下的营销创新与精准圈层营销》

通用能力/管理/领导力类:

《使命必达——团队战斗力提升与单兵执行力训练》(返聘课程)

《中流砥柱—管理者领导力提升与高绩效团队打造训练营》

《高效沟通》(返聘课程)

《心态管理——销售菁英的硬核战斗力》

代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

服务客户

乳制品行业:伊利(多场返聘)、蒙牛、雀巢、光明、三元(返聘)、新希望(返聘)、圣元、澳优、贝特佳、风行、一鸣、红星等

酒水饮料行业:百事、怡宝、红牛、茅台(飞天)(多场返聘)、郎酒、汾酒、中粮(酒鬼内参)、舍得酒业、金六福、嘉士伯啤酒(多场返聘)、重庆啤酒、崂山啤酒、五星啤酒、上海糖酒公司、华致酒行、酒便利、百川名品等

其他快消品行业:中粮食品、中粮福临门、中粮家佳康、金沙河面业(多场返聘)、克明面业、上好佳、金丝猴、广西农垦、云南盐业、王致和、国粮集团、英氏、英吉利、凯达等

零售行业:沃尔玛、罗森便利店、壳牌加油站便利店、顾家家居、武汉汉商集团(21世纪百货)等

医药行业:西普会、西鼎会、美思会(多场返聘)、华润三九、复星医药、万邦药业、博士伦、海王星辰、山东燕喜堂、山东宏仁堂等

日化美妆行业:珀莱雅(多场返聘)、薇诺娜、北京一轻日化、丝域养发、画眉千面、成都蓝风日化、美森活美容连锁、科迈化工等

供应链行业:招商局中外运跨境电商物流、怡亚通等

石化/服装/制造/汽车/地产行业:中国石化、壳牌(返聘)、NIKE耐克、李宁、佳能、丰田、AMD、福田汽车、卓越地产、氪空间等

金融保险:中国邮政、友邦保险、广州越秀投资等

互联网行业:阿里(多场返聘)、京东、创业黑马、36 氪、什么值得买等

【精彩瞬间】

【视频链接】

1、博鳌亚洲论坛主会场——体验营销主题演讲

链接: https://pan.baidu.com/s/1efE00oYU_j7bK1T3JKjxsQ提取码: jb68

2、执行力课程现场互动

链接: https://pan.baidu.com/s/1dNBXe9rj5_g4F73dlovwGw提取码: b99m

服务流程 Service Procedure

提交需求

明确内训需求与课程方向

沟通诊断

了解岗位、学员与业务痛点

项目调研

调研实际场景与学习目标

方案设计

定制课程内容与实操安排

达成共识

确认培训方案与实施细节

项目实施

讲师授课与现场实操

持续跟踪

跟进学习应用与问题反馈

效果评估

评估培训成果与落地效果

关于珀菲特顾问 ABOUT PERFECT CONSULTANT

我们是谁 Who We Are

珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。

Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.

我们做什么 What We Do

承接组织绩效提升与人才学习发展业务,覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块,并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。

We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.

服务对象 Our Clients

服务世界500强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业及行业代表性企业,客户包括微软、Intel、阿里巴巴、腾讯、华为、三星、丰田等知名科技与制造企业。

We serve Fortune 500 companies, joint ventures, state-owned enterprises, fast-growing private companies and industry leaders, including Microsoft, Intel, Alibaba, Tencent, Huawei, Samsung, Toyota and other leading technology and manufacturing enterprises.

公司数据 Company at a Glance

2011 成立年份Founded
6000+ 服务企业Enterprise Clients
60万+ 累计学员Total Learners
2000+ 签约&特邀讲师Signed & Guest Instructors
300+ AI热门课题AI Courses
1500+ 现有公开课Public Courses
20000+ 现有内训课Internal Courses
20+ 覆盖城市Cities Covered
线下业务 OFFLINE BUSINESS

公开课

覆盖AI赋能与领导力、通用管理、人力资源、精益智造及个人效能等方向,为不同岗位提供实战课程。

企业内训

围绕组织绩效与人才发展定制培训方案,可将AI办公、智能体、AI研发与数字化供应链等内容嵌入业务场景。

项目咨询

提供人才梯队、智能制造与AI转型咨询,通过案例驱动、工具实操和模板交付推动方案落地。

视频资讯 Video Information
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培训的客户涵盖多个行业的知名企业 PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO
电话咨询 400-008-4600全国服务热线 · 8:00–20:00
微信咨询 资深顾问 Karen 微信二维码Karen资深顾问资深顾问 Tim 微信二维码Tim资深顾问微信咨询(注明来意)· 周一至周日 8:00–20:00
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