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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
在零售行业竞争日益激烈的当下,门店不仅是销售的终端,更是企业利润的中心。然而,许多店长在从“业务骨干”向“经营管理者”转型的过程中,往往陷入“只顾埋头卖货,不懂经营算账”的困境。面对业绩压力,许多管理者习惯于归咎于外部环境,却忽略了内部“人、货、场”的系统性诊断与优化。
传统的门店管理更侧重于执行指令,而高绩效的门店则需要具备经营思维的“老板”。本课程通过独特的沙盘推演形式,管理者在模拟的真实商战中沉浸式体验管理决策的全过程,在“试错-复盘-迭代”中理解“高绩效团队”的底层逻辑,暴露门店管理的隐形痛点。课程不仅帮助管理者突破“信任缺失”、“用人唯亲”等管理情关,更通过数据化的工具(如GPS-AM模型、卖场体温计)让目标管理落地。通过“经营模拟+问题诊断+工具落地”的实战设计,帮助管理者突破角色认知、掌握团队赋能与经营管理的核心方法。让学员在试错中学习,在复盘中成长,真正实现从“只会卖货”到“懂生意、能管理、会辅导”的跨越。
1. 完成角色蜕变: 从“只顾卖货的业务骨干”转型为“懂算账、会经营的老板型店长”。
2. 掌握经营逻辑: 通过沙盘推演,学会用数据(人效、坪效、利润)诊断“人货场”痛点。
3. 突破管理情关: 有效解决“信任缺失、用人唯亲、标签效应”,激活团队潜能。
4. 落地目标管理: 运用GPS-AM模型,将模糊目标转化为可执行的行动计划。
【互动提问】你对自己的门店了解吗?
• 您所在店铺生意最大的痛点是什么? (诊断店长的经营管理能力)
• 导致业绩无法达成的最大痛点是什么?(引导向人-货-场方向思考)
• 解决这个问题您的业绩一定能达成吗?(评估店长对经营管理的理解)
一、 经营型管理者的角色重塑
1. 店长工作的思考
1.1 新任业务负责人常见的四类管理困境
1.1.1 困境一:角色错位
1.1.2 困境二:目标迷失
1.1.3 困境三:团队乏力
1.1.4 困境四:思维局限
1.2 日常工作中的"两种极端"管理误区
1.2.1 极端一:事必躬亲型
1.2.2 极端二:甩手掌柜型
1.3 导致管理失效的三个关键原因
1.3.1 原因一:不会管,能力未具备
1.3.2 原因二:不想管,心态未转变
1.3.3 原因三:不敢管,权威未建立
1. 角色认知重塑
1.
2.
2.1 角色转换过程中的困难与障碍
2.2 业务负责人角色转换轮
1
2
2.1
2.2
2.2.1 从"个人贡献者"到"团队经营者"的转身
2.2.2 从"执行指令"到"制定策略"的升级
2.2.3 从"业务能手"到"教练导师"的蜕变
1.1 从"个人贡献者"到"团队经营者"的蜕变
1.1
1.1.1 经营型业务负责人的三大角色定位
1.1.2 日常管理的沟通者
1.1.3 业务运作的授权者
1.1.4 经营决策的领 导 者
1.1 经营型业务负责人的六大能力认知
1.1.1 市场与顾客洞察力、数据分析能力、团队领导能力
1.1.2 教练辅导能力、心态韧性与战略执行力、跨部门协同能力
一、 经营管理沙盘推演
一、 经营管理沙盘推演
【沙盘背景】您将担任某零售企业的区域事业部总经理,管辖4个大区,面临真实的市场竞争环境。您需要在2个经营年度内,通过战略规划、资源配置、团队管理、市场营销等决策,实现区域经营目标(营业收入、成本管控、利润、店效、人效)。
1. 规则讲解及初体验
1.1 沙盘背景讲解
1.2 推演过程体验
1. 经营环境介绍
1.1 市场环境分析
1.2 企业资源与能力介绍
1.3 经营决策流程:战略规划→资源配置→团队管理→市场营销→财务核算
一、 成果复盘
1
2
1. 目标达成诊断
1.1 小组的经营目标是多少?达成率如何?
1.2 人员的利用率如何?是否存在错配?
1. 经营过程问题诊断
1
1.1 经营过程存在的核心问题是什么?
1.2 什么原因导致?是人货场哪个环节?
1. 下一步改进计划
1
1.1 如果重来,你会在哪些方面调整?
一、 目标是一切行动的航标
1. 现实经营中的三大目标管理痛点
1.1 痛点一:目标制定拍脑袋,缺乏数据支撑
1.2 痛点二:目标分解一刀切,忽视区域差异
1.3 痛点三:目标跟踪走形式,缺乏过程干预
1. 影响目标达成的关键要素
1
1.1 目标清晰度、资源匹配度、团队能力度、过程管控度
1.2 卓有成效的经营管理需要做对三件事
1.2.1 管理效能公式:管理效能=好目标×用对人×做对事
一、 如何打造高绩效团队?
1. 销售目标管理
1.1 什么是目标管理
1.1.1 目标管理的定义
【互动提问】以下哪个场景是目标管理?
1.1.2 目标设定要遵循的五项原则:SMART原则
1.1.3 目标走向成果的三个开关
1.2 如何科学的制定销售目标?
【课堂讨论】2月业绩同比增长5%,环比增长10%,3月目标要求同比增长15%,环比增长20%,应该怎么处理?
1.2.1 算清账本:目标难不难,钱从哪里来?
1.2.2 拆分目标:销售目标拆解思路与实用工具
1.2.3 诊断目标:四步评估法检验目标拆分合理性
【课后作业】取店铺某月的销售目标,运用三步法重新制定店铺的销售目标。
1.3 路径拆解,将销售目标转化为行动计划
1.3.1 策略解码:将数字转化成关键任务[GPS-AM模型]
1.3.2 目标落地过程常见的问题
1.3.3 制定落地行动计划:5W1H落地工具
1.4 过程控制,检查力=执行为
1.4.1 过程跟踪与纠偏反馈
1. 人员管理如何做到知人善用?
【课堂互动】这个故事主角中,你认为谁的贡献最大?如果组织架构调整,你会选择优化谁?为什么?
1
2
2.1 你的团队需要什么样的人才?
2.2 好员工是招进来的?还是教出来的?
2.3 你的团队需要什么样的员工人才?
2.3.1 人才标准:厘清岗位人才画像与胜任力模型
2.3.2 建立销售岗位胜任能力模型
2.3.3 通过行为面试验证候选人与岗位的适配:STAR-行为面试法
2.3.4 行为面试法应用举例
【小组讨论】以下四名候选人应该录用哪个?
2.3.5 团队在不同阶段目标选材的策略
2.4 知人善任:让对的人去做对的事
2.4.1 员工管理杨三角模型(能力×意愿×机会)
2.4.2 人事匹配,能力意愿四象限评估法
1
1.1.1 针对不同成熟度员工的差异化管理策略
一、 经营管理沙盘推演
【沙盘背景】您将担任某零售企业的区域事业部总经理,管辖4个大区,面临真实的市场竞争环境。您需要在4个经营年度内,通过战略规划、资源配置、团队管理、市场营销等决策,实现区域经营目标(营业收入、成本管控、利润、店效、人效)。
1. 四年经营体验
1.1 规则调整说明
1.2 企业资源与能力介绍
1.3 经营决策流程:战略规划→资源配置→团队管理→市场营销→财务核算
1.4 考核指标
1.4.1 硬指标:营业收入、成本、总利润、店效、人效
1.4.2 软指标:目标制定科学性、团队配置合理性、过程管控有效性(评委观察评分)
1. 经营成果分析与深度复盘
1.
1
2
1
1.1
1.1 业绩对比
1.1.1 小组的人效/利润是多少?是否达成目标?
1.1.2 与第一轮相比,提升幅度如何?
1.1 过程方法对比
1.1
1.1.1 小组用了什么方法制定目标?
1.1.2 团队配置做了哪些优化?
1.2
1.3
1.3.1 对比第一轮推演做了哪些改进?
1.3.2 过程管控是否更及时、更有效?
1. 今天沙盘课程的收获了什么?
1
1
2
3
3.1 知识层面:掌握了哪些新工具、新方法?
3.2 技能层面:哪些能力得到了锻炼和提升?
3.3 意识层面:哪些管理认知发生了改变?
4
1. 经营型管理者的终 极修炼
1.
2.
3.
1
2
3
4
1.1 管理者的三个角色:管人+理事+领 导 者
1.2 管理者的三层修炼
1
2
2.1
2.2
2.2.1 第一层:管人——从"管控"到"激活"
2.2.2 第二层:理事——从"执行"到"经营"
2.2.3 第三层:领导——从"管理"到"引领"
1.1 管理就是通过他人实现目标
一、 课程总结
1. 知识点回顾
2. 行动计划
1
1.1 个人行动计划(531法则)
1.1.1 5个收获:本次课程最大的5个收获
1.1.2 3个改变:回到工作岗位后要立即改变的3个行为
1.1.3 1个承诺:对未来3个月的一个具体行动承诺

| 讲师简介 / About the Program Leader |
陈小洪老师
—业务赋能TTT内训实战导师
• 曾任:NWL品牌公司(美国500强)西南及港澳地区培训负责人
• 曾任:瑞士依波路(港交上市/钟表企业)全国培训负责人
• 曾任:六福珠宝(港交上市/珠宝企业)店务培训部负责人
• 曾任:五谷磨房(港交上市)华南区培训负责人
• 曾任:合生元生物制品(港交上市) 绩效培训主管
• 曾任:某移动通信公司(500强上市企业) 培训讲师
• 工商管理专业在职MBA
【专业认证与方法论沉淀】
职业认证:IPTA 认证 TTT 职业培训师|一级企业人力资源管理师| 高级公共营养师
授课风格
• 1.实战导向:以业务痛点为核心,聚焦实战应用,通过数据驱动的诊断方法,设计可落地的解决方案,拒绝空谈理论,专注创造可衡量的业务价值
• 2.系统化教学:依托标准化框架和方法论,将复杂理论转化为易操作的流程工具,确保培训体系的系统性和持续优化
• 3.互动教学:结合20余年头部企业实战经验,分享大量真实案例,通过情景模拟、角色扮演、小组讨论等多种互动形式,提升学员参与度和学习积极性
• 4.个性化辅导:根据学员背景和需求,提供针对性指导,帮助学员更好地理解和应用所学知识,获得适合自己的学习路径和方法
• 5.效果可视化:注重即时交付和效果可视化,提供标准化工具包和可量化的成果展示,确保培训效果可评估、可复制
行业荣誉:粤港澳培训师联赛广州区季军|最 佳创新奖|团队管理沙盘认证导师
核心方法论:
• 业务培训三强模型:强业务(痛点精准诊断)+ 强输出(场景化课程开发)+ 强转化(带教陪跑落地);
• 数据化培训四步法:通过 “培训前数据诊断→培训中行为追踪→培训后业绩关联→年度 ROI 复盘” 实现培训价值可衡量;
• 内训师培养五环模型:选拔(岗位经验匹配)→赋能(TTT 系统训练)→实战(课题开发答辩)→认证(双维度考核)→迭代(年度课程评审)。
个人简介
陈老师20 余年聚焦通信、泛消费品零售(珠宝钟表、母婴、健康食品)等头部企业(含2 家世界 500 强、 4 家港交所上市公司),历任全国培训中心负责人及人力资源培训负责人等核心岗位。15 年 TTT 体系构建与实战授课经验,累计认证培养内训师超 300 人次,开发业务类课程 100 + 门,主导培训项目超 1200 场,服务学员过10,000+人次,学员满意度 96%+。
陈老师专注以 “业务思维 + 数据化手段” 驱动培训体系落地,擅长 TTT 内训师认证、业务课程开发、团队带教辅导及经验萃取,构建 “需求诊断 - 课程设计 - 带教落地 - 效果复盘” 全链路赋能模型,助力培训部门从成本中心向价值创造中心转变。《TTT训练营:企业内部培训师培养》线下培训20场次,超600人次参与,满意度98%。
【实战经历】
聚焦 TTT 认证与业务场景化培训,打造可复制的赋能范式。构建TTT 体系与业务效能提升双轮驱动,以数据化解决方案突破组织人才瓶颈。
销售系统人才培养——世界500强企业销售人才锻造计划
• 1.课程体系开发
• 构建分层分类课程体系,开发《团队领导力》《零售指标管理》等48门业务课程,涵盖管理、销售、服务三大维度,形成可灵活组合的模块化课程包,适配不同层级员工需求。
• 建立课程动态更新机制,通过季度调研迭代内容,确保与业务场景匹配度达92%。
• 2.终端陪跑教练项目
• 设计《终端陪跑教练认证体系》,通过“认证→赋能→落地”三阶培养,认证186人,累计完成294小时驻店带教。
• 输出《教练能力评估标准》,教练带教门店业绩达标率从65%提升至93%。
构建TTT 体系项目为知名健康食品集团与知名钟表企业提供定制化培训解决方案
• 1.讲师体系建设
• 实施“种子讲师计划”, 采用「内训师培养五环模型」(选拔→赋能→实战→认证→迭代),通过 3 天 TTT 集训 + 3 轮实战打磨,认证 152 名内部讲师,开发《TTT 讲师手册》等 6 套标准化材料。
• 设计“三维辅导模型”(课堂理论 + 线上复盘 + 陪跑实践),监测学员课程开发周期数据,优化辅导节点后,平均开发效率提升 50%,使课程转化率从32%提升至67%。
• 2.课程与工具开发
• 基于终端走访与数据分析,开发《顾客需求挖掘》《差异报价法》等多门课程,配套设计《黄金四问训练卡》等2套可视化工具,使客单价提升47%。
• 构建“总部-大区-门店”三级培训网络,通过“线上微课+线下工作坊”组合,覆盖近1000人次,培训满意度达97%。
• 3.业务课程开发与转化攻坚:
• 针对终端客单价低迷问题,通过销售数据洞察(调取 100 家门店交易记录)+ 店长访谈(覆盖 50 人)+ 服务流程拆解(梳理 20 个关键触点),萃取《顾客需求挖掘》等 5 门课程,配套设计《黄金四问训练卡》可视化工具,结合 “线上微课 + 线下工作坊” 混合模式覆盖 1000 人次,推动客单价提升 47%、区域业绩增长 180%,其中试点门店3个月复购率提升45%。
• 建立“案例沉淀-经验萃取-全国推广”经验萃取与标准化复制机制,6个月内收集终端案例90个,提炼《终端运营SOP白皮书》,推动优秀实践覆盖率100%。
混合式(线上+线下)培训体系升级——某知名珠宝集团全国培训体系升级项目
针对终端培训覆盖率不足、执行标准不统一的痛点,主导重构三维学习系统,实现从知识传递到行为转化的全链路覆盖。
• 1.重构“课堂+在线+竞赛”三维学习系统
• 课堂培训:设计《中层管理人员领导力》《团队激励与辅导》等18门管理类课程,通过情景模拟、角色扮演等互动形式提升管理效能。
• 在线学习:开发知识类、技能类以及综合能力提升类共计42门标准化课程及配套教学视频,支持全国门店灵活自主学习,培训覆盖率达到98%。
• 竞赛活动:以赛促学,以赛代考,提升团队学习积极性,同时对学习成果和培训执行力进行验收。
• 2.项目成果
• 通过“培训-考核-认证”闭环机制,实现线上考试+线下实操双认证,确保学员掌握率提升至95%。
• 年度培训人次突破1.2万,课程满意度达97%。
内部兼职培训师团队的策略与实践:通信及母婴行业呼叫中心项目
针对通信和母婴行业传统培训理论化、脱离实际、难以解决复杂服务链路的痛点,主导构建“培训业务化转型”管理体系,推动培训与业务深度融合,实现服务标准化与业绩增长的双重目标。
• 1.呼叫中心内训师团队业务化转型
• 创新“阶梯式认证体系”(初级认证→进阶带教→专家导师),通过竞聘上岗的方式,选拔和培养内部兼职培训讲师23人。
• 带领内部兼职讲师开发《热线人员工作能力提升》系列课程,包括《投诉处理沙盘》《服务话术演练》以及《专业声音塑造》等标准化课件,累计授课90场次,覆盖近2,000名客服人员。
• 2.组织经验萃取式培训赋能业务
• 通过分析电话质检数据及深度访谈一线团队和专家,萃取组织经验,合编《呼叫中心常见问题应答SOP手册》,建立标准化话术库,有效降低服务差错率68%。
• 基于经验萃取技术,开发《377会员关怀回访模型》,结合“周期性触达+个性化推荐”策略,显著提升会员复购率50%。
| 培训课程 / Training courses |
主讲课程
TTT系列课程
《TTT企业培训师培养》(爆款课程)
《内训师复制加速器:四维五环内训师培养模型》
《业务课程开发与AI辅助技术赋能》(返聘课程)
《萃取式业务课程开发实战》
零售内训师培养课程
《一天成课:三步九段式业务课程开发实战》
《将业务培训转化为绩效结果》
《零售门店教练技术实战:从经验传帮带到科学教练辅导》
| 代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO |
服务客户
AIGLE、瑞士依波路表(多场返聘)、香港太子表行、香港瑞联金表行(多场返聘)、六福珠宝、谢瑞麟珠宝、宁达福首饰、澳门零售商户 AGENCIA COMERCIALCHON IP、五谷磨房(多场返聘)、广州万物报关(多场返聘)、丰汇私人财富规划
学员评价
陈小洪老师给小伙伴们的TTT培训课程精准高效,以“实战赋能”为核心,融合“内容设计+现场呈现+效果转化”三大模块,展现深厚专业功底。课程中理论精讲、情景模拟、培训复盘层层递进,结合实战演练与个性化反馈,帮助学员快速掌握课程开发、互动控场及情绪引导等核心技能。其课堂生动鲜活,善用视觉化工具、案例沙盘激发参与,课后学员感受很深,课件开发和授课技巧有了很大提升,是理论与实践完 美结合的典范培训师!给陈老师点赞!!!
——五谷磨房 彭永卿
陈小洪老师的TTT培训课程真是让人耳目一新!课程内容紧凑而不失深度,特别是“内容设计+现场呈现+效果转化”的三大模块,让我对培训工作有了全新的认识。通过理论讲解和实战演练的结合,我感觉自己在课程开发和现场控场方面的能力得到了显著提升。感谢陈老师的精彩授课!
——六福珠宝 张丽
在陈小洪老师的课堂上,我深刻体会到了“实战赋能”的真正含义。老师通过情景模拟和个性化反馈,让我们在实践中学习,在学习中实践,这种教学方式极大地提高了我们的学习效率。课程结束后,我对情绪引导和互动控场的技能有了更深入的理解和掌握。
——瑞士依波路 李明
陈小洪老师的培训课程不仅内容丰富,而且形式多样,充分调动了我们的积极性。老师使用的视觉化工具和案例,让复杂的理论变得简单易懂,课堂气氛活跃,学习效果显著。我对课件开发有了更深的认识,授课技巧也有了质的飞跃。
——合生元生物制品 王芳
陈小洪老师的TTT培训课程是一次非常宝贵的学习经历。老师的专业功底深厚,课程设计精准高效,特别是对“实战赋能”核心理念的贯彻,让我受益匪浅。通过这门课程,我不仅提升了自己的专业技能,更对培训工作有了更深刻的理解和热情。
——某移动通信公司 赵强
参加了陈小洪老师的培训课程后,我对如何成为一名优秀的内训师有了更清晰的方向。老师的教学方法生动活泼,情景模拟和培训复盘环节让我在实践中学习,学习中成长。我对课程开发和互动控场的技能有了很大提升,非常感谢陈老师的专业指导!
——五谷磨房 刘洋
【精彩瞬间】
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| 某消费品企业 《萃取式业务课程开发实战》 | 某生物制品企业 《TTT企业培训师培养》 |
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| AGENCIA COMERCIALCHON IP 《一天成课:三步九段式业务课程开发实战》 | 佛山某健康食品分公司 《门店教练技术:从经验传帮带到科学教练辅导》 |
| 瑞士钟表品牌 《TTT企业培训师培养》 | 海南某消费品企业 《业务课程开发实战》 |
【视频链接】
一天成课:三步九段式业务课程开发实战(线上课程)
https://1500026140.vod-qcloud.com/a29c5544vodtranssh1500026140/23f765583560136621133626157/v.f1453242.mp4
零售门店销售技能提升
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/c434c9c31397757910222007871/v.f1453242.mp4
新时代门店管理
https://1500026140.vod-qcloud.com/a29c5544vodtranssh1500026140/d54942221397757899660462785/v.f1453242.mp4
门店业绩指标分解
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/1c1b26ac1397757893461227141/v.f1453242.mp4
明确内训需求与课程方向
了解岗位、学员与业务痛点
调研实际场景与学习目标
定制课程内容与实操安排
确认培训方案与实施细节
讲师授课与现场实操
跟进学习应用与问题反馈
评估培训成果与落地效果
珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。
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承接组织绩效提升与人才学习发展业务,覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块,并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。
We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.
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围绕组织绩效与人才发展定制培训方案,可将AI办公、智能体、AI研发与数字化供应链等内容嵌入业务场景。
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