酒店行业变革与战略领导力提升

珀菲特企业管理 PERFECT CONSULTANT
基本信息 COURSE INFORMATION
课程名称
酒店行业变革与战略领导力提升
参加对象
董事长、总经理、高层管理者等
授课天数
2 天
授课形式
全程案例讲授与启发,讨论导入、咨询式培训解答等
官网电话
400-008-4600,13382173255(Karen 郑老师)
公司官网
1500门公开课,2万门内训课,可登陆搜索:https://www.perfectpx.com/
课程背景 COURSE BACKGROUND

当前,中国酒店行业正处在一个前所未有的十字路口。一方面,数字化浪潮、消费升级和绿色发展理念正深刻重塑着市场的宏观环境与竞争格局;另一方面,新生代消费群体对个性化、体验式、情感化住宿的需求,彻底颠覆了传统的服务与价值逻辑。过去依赖规模扩张和成本控制的增长模式已难以为继,行业边界日益模糊,跨界竞争者不断涌入。面对外部环境的剧烈动荡和内部增长的瓶颈,酒店企业亟需从根本上转变发展思路。这一转变的核心,在于高层管理者领导力的系统性升级。管理者不能再仅仅是优秀的“操盘手”,更必须成为高瞻远瞩的“领航员”,具备洞察趋势的战略眼光、打破壁垒的协同能力、驱动创新的变革魄力以及凝聚人心的组织能力。本课程正是在此背景下,为酒店业高层管理者量身打造,旨在帮助他们构建适应新时代的战略思维框架,掌握引领组织穿越变革周期的核心能力,从而在不确定的未来中,带领企业开辟新的增长航道。

课程收益 COURSE BENEFITS

1、提升战略格局:建立对宏观环境、产业格局和用户需求的系统性认知,跳出日常运营,站在行业未来高度思考战略布局,精准把握市场机遇。

2、强化变革领导力:掌握引领组织变革的核心方法,学会构建创新文化、推动敏捷转型,有效管理变革中的阻力与不确定性,成为驱动企业进化的核心引擎。

3、突破协同壁垒:学习跨部门协同作战的策略与工具,打破组织“深井”,促进信息、资源、目标的高效整合,凝聚组织合力以实现整体战略目标。

4、掌握育才心法:掌握核心人才的识别、培养与激励体系,学会通过授权赋能与文化塑造,打造一支能打硬仗、具有高度凝聚力和战斗力的高绩效核心团队。

课程大纲 COURSE OUTLINE

第一节:宏观视野:重塑行业的外部力量

1、数字浪潮:AI赋能与智慧酒店

2、消费分级:体验经济与圈层崛起

3、绿色风向:双碳目标与可持续发展

第二节:产业解构:边界模糊的竞争格局

1、赛道重划:生活方式品牌入局

2、模式之变:从“房东”到“内容商”

3、资本动向:并购整合与品牌矩阵

第三节:用户焕新:读懂新一代“旅行者”

1、动机转变:从“功能”到“情感”链接

2、决策变迁:社媒种草与即时预定

3、期望升级:追求“在地”与“个性”体验

案例分享与现场讨论

案例1:华住集团如何通过深度数字化转型,构建高效运营体系与会员生态?

讨论2: 面对“Z世代”成为消费主力,我们的产品和服务应如何迭代?

第一节:重思定位:寻找差异化生存空间

1、聚焦客群:深耕垂直细分市场

2、打造标签:塑造独特品牌人格

3、构筑壁垒:建立独特价值主张

第二节:重构增长:探索多元化收益曲线

1、空间革命:“酒店+X”的无限可能

2、会员经济:深挖存量用户价值

3、轻资产化:品牌输出与管理赋能

第三节:重塑路径:规划可持续发展航线

1、区域深耕:城市群与下沉市场机遇

2、品牌矩阵:多品牌协同作战

3、生态链接:跨界合作与联盟共赢

案例分享与现场讨论

案例1: 亚朵酒店如何跳出传统酒店框架,打造“第四空间”生活方式品牌?

讨论2: 我们酒店的核心能力是什么?如何基于核心能力探索新的业务增长点?

第一节:需求洞察:从“满足”到“预见”

1、数据驱动:描绘精准用户画像

2、场景沉浸:设计峰值体验时刻

3、情感共鸣:创造超越预期的惊喜

第二节:流程再造:重塑全周期服务触点

1、售前简化:优化预定与决策流程

2、售中无缝:打通线上线下体验

3、售后升温:构建长期客户关系

第三节:产品创新:从“空间”到“内容”

1、硬件迭代:智能化与美学设计

2、软件植入:在地文化与社群活动

3、服务升级:管家式与个性化服务

案例分享与现场讨论

案例1:开元森泊度假乐园如何通过“酒店+乐园”模式,创造一站式亲子度假极 致体验?

讨论2:请描绘我们核心客户从产生出行念头到离店后的完整体验旅程,并找出三个可优化的关键痛点。

第一节:格局之变:从“局内人”到“看势者”

1、跳出运营:关注行业终局

2、穿透周期:理解商业本质

3、系统思考:洞察要素关联

第二节:决策之变:从“经验”到“数据+直觉”

1、拥抱模糊:在不确定性中决策

2、灰度认知:平衡短期与长期利益

3、复盘迭代:从成败中提炼智慧

第三节:心力之变:从“管理者”到“领 导 者”

1、使命驱动:激发内在领导力

2、保持谦逊:持续学习与自我颠覆

3、强大内核:压力下的坚韧与乐观

案例分享与现场讨论

案例1:万达酒店及度假村在发展历程中的关键战略决策,体现了创始人怎样的战略思维与格局?

讨论2:作为高管,您认为当前最需要突破的个人思维定式是什么?

第一节:文化重塑:构筑创新土壤

1、愿景共识:统一思想与方向

2、授权赋能:激活一线员工智慧

3、容错机制:鼓励尝试与快速迭代

第二节:流程敏捷:提升组织响应速度

1、简化决策:缩短信息传递链路

2、小步快跑:推行项目制运作

3、数据看板:实现透明化管理

第三节:机制变革:驱动组织持续进化

1、激励创新:奖励创造价值的行为

2、灵活编制:动态配置组织资源

3、知识管理:沉淀组织智慧资产

案例分享与现场讨论

案例1:小米生态链企业的组织模式,对酒店业打造敏捷创新团队有何启示?

讨论2:如果要在公司内部推动一个创新项目,我们现有的流程和文化会遇到哪些障碍?

第一节:破除“深井”:建立横向协同意识

1、共同目标:拉通各部门KPI

2、换位思考:理解兄弟部门挑战

3、全局观念:个人贡献与公司利益

第二节:构建“桥梁”:打造高效协同机制

1、信息共享:建立透明沟通平台

2、联席会议:定期复盘与协同规划

3、流程互嵌:打通关键业务节点

第三节:领导垂范:营造协同文化氛围

1、以身作则:带头跨部门合作

2、公正裁决:处理部门间冲突

3、公开表彰:奖励优秀协作成效

案例分享与现场讨论

案例1: 阿里巴巴的“大中台、小前台”战略,如何赋能前台业务并促进内部协同?

讨论2: 举一个近期因跨部门协同不畅而影响效率或客户体验的具体事例,并分析根源。

第一节:识别人才:建立高潜质人才标准

1、能力画像:定义关键岗位胜任力

2、梯队建设:规划人才储备与发展

3、动态评估:盘点现有团队潜力

第二节:培育人才:从“管控”到“赋能”

1、教练式领导:善于提问与启发

2、在岗锻炼:给机会与压担子

3、导师制度:传承经验与智慧

第三节:凝聚人才:塑造有吸引力的组织磁场

1、价值认同:清晰传递企业使命

2、成长空间:设计清晰职业路径

3、有效激励:物质与精神双轮驱动

案例分享与现场讨论

案例1: 海底捞独特的员工授权与晋升体系,如何激发一线员工的极 致服务动力?

讨论2: 我们如何更好地赋能单店总经理,使其成为真正独立的“经营者”?

第一节:战略解码:从“共识”到“共行”

1、目标分解:战略任务层层落实

2、资源匹配:确保弹药精准供给

3、路径规划:制定清晰行动路线图

第二节:过程管控:建立战略执行的“仪表盘”

1、关键指标:量化追踪战略进展

2、复盘机制:定期审视与敏捷调整

3、纠偏能力:及时发现并解决问题

第三节:变革领航:穿越执行中的“无人区”

1、统一沟通:持续传递变革决心

2、管理阻力:争取关键人支持

3、庆祝胜利:里程碑式的激励与肯定

案例分享与现场讨论

案例1: 顺丰控股如何凭借强大的战略执行力,确保其在快递行业的领 先地位?

讨论2: 回顾公司去年的一项重要战略举措,其执行效果如何?成功的关键和失败的教训是什么?

(课程总结及后续作业安排)

讲师介绍 INSTRUCTOR PROFILE
吴越舟老师

珀菲特顾问 | 吴越舟老师

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讲师简介 / About the Program Leader

吴越舟老师        

—战略营销实战专家

Ø 曾任:震雄集团(香港上市公司,全球注塑机设备领域,曾排名亚洲第二)战略总监,中国区营销总监

Ø 曾任:广东天乐通信设备有限公司(通信配线设备领域,曾排名为全国第二)市场部经理,华东大区经理

Ø 现任:华夏基石管理咨询集团业务副总裁,高级合伙人

Ø 独创:“战略营销系统升级模型”,“政企大客户时空立体战模型”

Ø 荣获《销售与市场》杂志“中国营销25年25人”称号

Ø 《销售与市场》杂志社特约撰稿人和产业顾问

Ø 清华大学、北大、交大、浙大等名校的客座教授

 

擅长领域:战略营销体系,政企与战略大客户营销,华为营销

 

【个人简介】

 吴越舟老师具有37年的工作经历,其中4年中学教学工作经历,10年企业中基层营销工作经历,10年香港上市公司高管经历,13年企业咨询与培训工作经历,其中培训涉及到战略、营销、组织与领导力多个专题,累计培训场次近1千场,累计人数超7万人,好评率在90%以上,历经沧桑,身经百战,具有丰富的战略、营销与管理的实战经验。

 

【实战与咨询经验】

吴老师大学毕业后,就在山东省实验中学(山东排名第一)任教4年,之后到上海师范大学(985)读研究生,1991年拿到硕士后就进入了广东的企业,1991---1998年在广东天乐通信有限公司(原名为广东邮电设备制造一厂)从事业务与管理工作,先后任职业务员、省区经理、市场部经理等职,负责的华东三省一市的业绩从1千万做到了5千万;担任市场部经理期间,带领团队将年销售额从1个亿做到了2个亿;1999—2010年在香港上市公司震雄集团分别任华东与北方区营销总监,中国区营销总监,集团战略总监,华东与北方区业绩从1亿元增长到5亿元;中国区业绩从10亿元升至15亿元;集团业绩从20亿元升至28亿元。2011—至今的13年间,担任华夏基石管理咨询集团业务副总,高级合伙人,在咨询方面,服务了超过15家上市公司,辅导过100多家中小企业。较为大型企业的典型项目如下:

1、 战略组织升级项目——A公司(存储数据储存体系),历时2个月

    A公司是世界级的通信与信息公司,排名前三,年销售额为7千亿元

2、 战略营销升级项目-----B公司(轨道业务板块),历时1年

B公司在世界工控行业中排名第二,年销售为4百亿,市值为1500亿

3、 战略营销升级项目----C公司(营销体系与研发体系)(历时5年)

    C公司在世界塑料原材料行业世界第二,中国第一,年销售额为600亿

4、 战略深度分销项目----广东中迅农科股份邮箱公司,历时6个月

5、 战略渠道营销项目----广州万孚生物技术股份有限公司,历时2年

其中50%的上市公司在咨询后的5-10年,成为了行业的领军企业,80%的中小企业在咨询服务后3—5年中,实现了超出行业平均水平的持续有效增长。

 

【培训经历】

1、 战略营销类培训——超过150场培训,涵盖3个专题、其中35场工作坊

吴老师在培训方面,培训年限达13年,总课量超过了1千天,培训人数超过了7万人,好评率达到了90%以上,其中多家知名企业的年度最高端培训聘请了吴老师,如华为、中兴、中国航天、中车集团、万华集团、三一重工、徐工集团、伊利集团等企业,另有多家知名企业如中粮集团、中建集团、军工集团、歌尔声学、蒙牛集团、汇川技术的复购次数均超过了10次。

2、 大客户营销专题培训——超450场培训、累计学员45000人、学员满分率90%

吴老师凭借自身20年企业从一线士兵到身经百战的将军的丰富实战阅历,再加之10年以上的咨询经历,其开发的《战略大客户营销》,《政企大客户营销》与《大客户营销技能与素养》三门课程,赢得了众多企业客户的好评,客户包括:阿里巴巴、中兴通信、玉柴动力,青岛特锐德、金发科技、歌尔声学、拉芳集团、陕鼓动力、河南电力、拉芳集团、陕西汉德车桥、青岛特锐德、国家工信部信息研究所(五所)、广东省经信委、黑龙江省经信委,广东各地区经信委,学员满分占比超过90%;其中,基层营销经理与业务人员占比60%,中层营销经理占30%, 营销高管比例达到10%。

3、领导力专题培训——超250场培训、累计学员20000人,好评率90%以上

吴老师凭借自身15年中高层的管理经历+10年以上的咨询经历,可以通过一次会+一顿饭,了解一个班子的基本情况,对管理团队有着非凡的洞察力与分析力,其开发的《

《铸造灵魂----高管团队的八项修炼》,《三做三建----打造管理铁军的葵花宝典》,《世纪经典---卓有成效的管理者(德鲁克)》三门课程,深得优质企业客户的好评,客户包括:一汽客车股份公司,正泰集团、娃哈哈、温氏集团,优然牧业,tata木门,墨瑟木窗,中国电科第55、30、28研究所、山东济南高新区、青岛高新区、潍坊高新区、牧原实业集团,,泰安市经信局、中国核工业部、上海中波轮船、中国能建集团装备公司、北京大北农集团,、上海奔腾电器公司,学员满分占比超过90%;其中,基层经理占比50%,中层经理占30%, 高管团队比例达到20%。

 

【理论体系】

吴老师根据自身20年的甲方经验与13年的咨询阅历,独创了“战略生态营销理论“,总结了“战略营销系统升级模型”,“政企大客户时空立体战模型”。







培训课程 / Training courses

战略营销、政企系列

《驰骋千里—战略大客户营销的模式、策略与战法》

《战略营销—企业战略、营销与组织的三位一体》

《战略营销—营销战略、策略与战法的三位一体》

《战争启迪—世界著名战例对战略与营销的启示》

《最酷战法—华为铁三角模式与LTC流程》

《身手不凡—大客户营销团队的历练与打造》

《身经百战—政企大客户营销的模式、策略与战法》

领导力、团队系列

《铸造灵魂----高管团队的八项修炼》

《三做三建----打造管理铁军的葵花宝典》

《世纪经典---卓有成效的管理者(德鲁克)》

代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

【咨询服务客户】

华为技术、中粮集团、中建集团、中航工业集团,新希望集团,徐工集团、苏宁控股、歌尔声学、蒙牛集团、汇川技术,金发科技、万孚生物、欧普照明,双胞胎集团,拉芳家化、强力巨彩、广东中迅农科,香飘飘、安徽丰乐集团、河南电力、拉芳集团、河南双汇、青岛金宇轮胎、厦门强力巨彩、河南亚都,凯米特铝业、青特车桥、佛山银河照明、中瑞电子、内蒙科达铝业、南阳中通、北京康高特等企业。

 

【培训服务客户】

国企类:中粮集团、中建集团、军工集团、中航工业集团、中国远洋、中国航天科工,中国

航天科技、河南电力、陕西汉德车桥、中车集团、中国电信、宝钢集团、特工电力

集团、陕鼓动力,中国核工业部,上海中波轮船、中国电科第55、30、28研究所、

政府类:国家工信部信息研究所(五所)、广东省经信委、黑龙江省经信委,山东济南高

新区、青岛高新区、潍坊高新区、泰安市经信局、河南电力

制造业:万华化工、徐工集团、三一重工、汇川技术、青岛特锐德、长安汽车、金发科

技、玉柴动力股份、德国汉高中国公司、山东三元集团,青岛金宇轮胎

消费品业:海尔集团,歌尔声学、拉芳集团、上海奔腾电器公司、浙江娃哈哈集团、海

南养生堂药业,龙大集团

通信信息类:华为技术、中兴通信、广东省电信公司数据通信局、广州移动、广东众志通信,厦门强力巨彩、中瑞电子

互联网IT类:阿里巴巴、中博思软件、传智播客、用友网络、广联达

农业类:优然牧业、牧原实业集团,温氏集团,广东中迅农科、北京大北农集团

建筑类:山东建协、河南建协、tata木门,墨瑟木窗、临沂建材商城,凯米特铝业、

佛山银河照明、内蒙科达铝业等企业。

 

服务流程 Service Procedure

提交需求

明确内训需求与课程方向

沟通诊断

了解岗位、学员与业务痛点

项目调研

调研实际场景与学习目标

方案设计

定制课程内容与实操安排

达成共识

确认培训方案与实施细节

项目实施

讲师授课与现场实操

持续跟踪

跟进学习应用与问题反馈

效果评估

评估培训成果与落地效果

关于珀菲特顾问 ABOUT PERFECT CONSULTANT

我们是谁 Who We Are

珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。

Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.

我们做什么 What We Do

承接组织绩效提升与人才学习发展业务,覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块,并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。

We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.

服务对象 Our Clients

服务世界500强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业及行业代表性企业,客户包括微软、Intel、阿里巴巴、腾讯、华为、三星、丰田等知名科技与制造企业。

We serve Fortune 500 companies, joint ventures, state-owned enterprises, fast-growing private companies and industry leaders, including Microsoft, Intel, Alibaba, Tencent, Huawei, Samsung, Toyota and other leading technology and manufacturing enterprises.

公司数据 Company at a Glance

2011 成立年份Founded
6000+ 服务企业Enterprise Clients
60万+ 累计学员Total Learners
2000+ 签约&特邀讲师Signed & Guest Instructors
300+ AI热门课题AI Courses
1500+ 现有公开课Public Courses
20000+ 现有内训课Internal Courses
20+ 覆盖城市Cities Covered
线下业务 OFFLINE BUSINESS

公开课

覆盖AI赋能与领导力、通用管理、人力资源、精益智造及个人效能等方向,为不同岗位提供实战课程。

企业内训

围绕组织绩效与人才发展定制培训方案,可将AI办公、智能体、AI研发与数字化供应链等内容嵌入业务场景。

项目咨询

提供人才梯队、智能制造与AI转型咨询,通过案例驱动、工具实操和模板交付推动方案落地。

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