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存量博弈下的茶业突围—中小茶企的“小而美”生存法则与利润倍增模型

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13382173255(Karen郑老师)

学员背景| Course Background

参加对象:企业相关管理人员

授课形式:理论讲解、视频体验、案例解析、培训活动、分组讨论

授课天数:90 天

课程背景| Course Background

不讲空洞的品牌故事,只讲在当前极度内卷的市场下,中小茶企如何“活下去”并“活得更好”的实战方法论。基于“流量变现、供应链对接、细分定位、内容信任”的完整逻辑闭环,整合2025年行业最新数据、头部茶企转型经验、中小茶企实操案例,精准破解中小茶企“模仿巨头必败”、“增收不增利”、“找不到定位”、“流量难转化”等核心困境,既适合传统茶企老板“醒脑”,打破认知偏差,也适合中小茶商“抄作业”,获取可落地、可复制的经营路径,拒绝空谈理论,聚焦实战落地。

课程大纲| Course Outline

模块一:识局——2025茶行业的“危”与“机”

目标:打破认知偏差,建立对当前市场的正确底层逻辑,认清中小茶企的生存环境与突围方向,告别“躺赢思维”,树立“存量博弈”意识。

• 行业大盘数据解析:

• 头部茶企经营困境:

• 新茶饮洗牌的影响:

• 核心结论:茶行业已告别“躺赢时代”,进入“微利时代”与“存量博弈”,中小茶企突围的关键的是“不做大而全,要做小而精”,在细分处建立不可替代性。

• 竞争误区打破:

• 优劣对比分析:

• 突围逻辑:

模块二:定位——中小茶企如何找到“窄门”

目标:解决“我该卖什么”的核心问题,帮助学员盘点自身优势,锁定精准细分市场,确立不可被取代的细分生态位,摆脱“全品类内卷”困境。

• 自身资源盘点法:

• 细分市场落地路径:

• 案例拆解:

• 痛点与付费意愿验证:

• 传统盈利模式弊端:

• 新盈利路径1:

• 新盈利路径2:

• 路径选择建议:

模块三:产品——从农产品到工业品的跨越

目标:解决“产品标准化”的核心问题,帮助学员将传统散装茶改造为符合市场需求(尤其是新茶饮供应链)的标准化产品,为对接大渠道、打造爆品奠定基础。

• 新茶饮原料核心要求:

• 中小茶企的差异化优势:

• 三大核心标准落地:

• 实操指导:

• 产品经理思维运用:

• 案例拆解:

• 爆品落地关键:

模块四:渠道——私域与新零售的降维打击

目标:解决“去哪里卖”的核心问题,帮助学员避开巨头垄断的渠道红海,通过公域引流、私域运营,绕过中间商,直连消费者,实现低成本、高复购的渠道布局。

• 引流误区打破:

• 内容创作实操:

• 低成本内容制作:

• 内容种草逻辑:

• 公域转私域路径:

• 社群运营SOP:

• 信任建立与复购提升:

• 私域运营关键:

模块五:转型——传统茶企的自我救赎

目标:通过头部茶企转型案例复盘,帮助学员找到自身转型的可借鉴之处,避开转型误区,实现低成本、高效率的转型,拒绝盲目建大厂、重资产投入。

• 案例拆解(重点提炼中小茶企可借鉴点):        

• 八马茶业:

• 中茶:

• 张一元:

• 四川省茶业集团:

• 转型核心启示:

• 反面教材剖析:

• 数字化误区打破:

• 低成本数字化工具运用:

• 数据驱动生产:

• 数字化运营案例:

模块六:实战——从蓝图到落地

目标:帮助学员将课程所学转化为自身的经营行动方案,现场诊断案例、制定计划,确保课程结束后能直接落地执行,实现关键指标提升。

• 典型案例选取:

• 问题拆解与策略修正:

• 行动计划书框架:

• 关键指标设定:

讲师背景| Introduction to lecturers

珀菲特顾问|孙若晗老师

讲师简介 / About the Program Leader

孙若晗老师

— 茶行业商业运营实践导师

• 国家高级评茶师、茶艺师

• 大益茶道院三阶职业茶道师

• 熙酉茶业公司负责人

• 曾任:云南大益集团事业部运营总监

• 曾任:云南普洱茶产业发展集团区域运营总监

• 国家知识产权局老年大学茶道课特聘讲师

• 地震局等各部委老年大学茶道课特聘讲师

擅长领域

1、非专业人员的中国茶道修养(管理者必修的茶道课)

授课风格

专业性强:在近十年MBA课程的学习和教学经验沉淀了深厚的企业管理专业技能和素养,并在实践中磨炼出专业的态度和实战经验,成为行业内广受认可的专业导师。

实用落地:凭借二十余年丰富的工作经验、成功案例资源,成为管理实战、实操、实用、实施专家。

引导启发:设身处地,换位思考,案例分析,循循善导。

对症下药:找出问题原因,彻底解决;分享技能工具,授之以渔;量体裁衣设计,落地实施。

生动风趣:旁征博引,深入浅出;生动活泼,通俗易懂。

2、茶企战略营销管理

3、茶叶店面销售的成交逻辑和销售技巧

4、茶叶销售渠道拓展和大客户销售成交方法

5、茶道驭商—中层管理者觉醒的7杯茶

6、以茶识人——企业员工的茶性管理

7、管理者的茶与健康管理

8、中国茶道智慧与压力管理——正念茶修

个人简介

孙若晗老师也曾担任茶行业头部企业核心高管、区域运营总监等职务,深入研修中国茶道十余年年,并深入行业一线,深度参与企业的组织管理调整和市场探索,深有所得。亲历以茶行业为代表的传统企业的数字化转型、营销模式破局、组织管理调整等跨时代的变革,至今仍在孜孜以求,带领团队不断求索。

孙若晗老师现为茶行业专业导师,培养了近千名专业茶艺师、茶道师、评茶师,并讲授茶行业营销课程,辅导诸多创业单位在行业内卷严重的环境下,破局、重生。

同时,孙若晗主讲的《圈层营销》、《中国茶道中的商业智慧》、《中国茶文化与中华礼仪》等课程,也深受欢迎,多次被招商银行、工商银行、国药集团、国管局各部为单位等采购。茶道课程入选国管局优秀课程库。



培训课程 / Training courses

主讲课程

品牌建设与营销管理

《圈层营销与IP打造的底层逻辑和有效方法》

《向头部茶企学营销——传统行业的营销模式不传统》

《茶叶终端销售成交方法》

中国式管理智慧

《以茶识人——企业员工的茶性管理》

《茶道驭商——茶席上的管理智慧》

茶与健康

《商务人士饮茶指南》

《科学饮茶方法论——你可能把茶喝错了》

《茶与健康的正解》



代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

服务客户

国管局培训中心  地震局老年大学  商务部老年大学 国家知识产权局老年大学

中关村AI智能  工商银行 招商银行  北京银行 广大银行 国家开发银行 农业银行

国药集团    国家机关管理局   国家机关后勤杂志社 国家博物馆 某女篮  等等

学员评价

若晗老师知识丰富,旁征博引,娓娓道来,无论是管理学知识还是茶文化内容,都很生动,不会枯燥,听得懂,记得住,用得上。

法国圣尚联合酒业公司 总经理 范利军

孙老师市场经验丰富,深谙营销战略规划和市场销售落地的底层逻辑和实操落地方法,非常有参考价值。

锐思传媒总裁 杨鹏

孙若晗老师授课生动幽默,对传统行业企业文化建设与市场结果的关系有深刻洞悉和独到的见解,信息真实,观点独到。

—— 华普超市 副总经理 刘海斌

孙若晗老师有深厚的人文修养,儒商风范,听她讲课本身就是一次传统文化的熏陶,在文化中悟管理,在企业经营中修身养性,耐人寻味,醍醐灌顶,有深刻感悟。

—— 北京致成信息化科技有限公司 董事长  邓文平

【精彩瞬间】

  
国药集团
《管理者的中国茶文化修养提升》
某珠宝协会
《个人IP打造与圈层营销实务》
  
和谐君源集团
《圈层营销实务》
法国圣尚联合酒业
《现代商界精英的国学修养》
  
国家博物馆内训
《中国茶道智慧与现代管理》
某女篮教练团队内训
《正念茶修与团队建设》
  
 
《正念茶修与领导力提升》
人设拍
《中国茶道与现代管理》

【视频链接】《从中国古诗词读懂中国茶文化》https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/b43af54a1397757907104570328/v.f1453242.mp4《茶文化》节选https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/166b9ba61253642696719146324/v.f1453242.mp4


服务流程

Service Procedure

  • 提交需求
  • 沟通诊断
  • 项目调研
  • 方案设计
  • 达成共识
  • 项目实施
  • 持续跟踪
  • 效果评估

服务优势

Service Advantages

  • 对行业特性的深刻理解

    我们拥有几百家各类企业的项目咨询基础、多行业数据库、多年的行业经验,并对企业进行深度研究和剖析,总结出一系列深入的观点和经验。

  • 丰富的案例库及落地方案

    我们的咨询方案的设计过程秉承“知行合一”的理念,既具备理论知识,又重视项目的实操性。经过多年的经验,我们积累了丰富的案例库,涉及18个领域,近千个案例,并将案例与咨询项目完美结合。

  • 经验深厚的咨询团队

    我们的咨询团队分布于各大领域,拥有多年的业内从业经验,具备丰富的企业管理实操经验。在定制咨询方案前,我们会为客户匹配多位业内咨询师,供客户进行比对选择,根据客户需求及问题,定制化地设计咨询方案,确保项目的顺利进行。

关于珀菲特顾问

ABOUT PERFECT CONSULTANT

我们是?人才培养与智能制造解决方案提供商。

We are? Talent training and intelligent manufacturing solutions provider.

我们做什么?承接组织绩效提升与人才学习发展业务。

What we do ?Provide organizational performance improvement and talent learning development business.

服务的客户:世界五百强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业、行业领头企业。

Customers:Each year, we serves more than 1000 enterprises (including fortune 500 enterprises, joint venture factories, state-owned enterprises, rapidly developing private enterprises and industry-leading enterprises).

  • 2011年成立

    10年更懂你

  • 6000+

    中大型企业共同选择

  • 600000+

    累计培训学员

  • 1500+

    现有公开课

  • 10000+

    现有内训课

  • 800+

    现有在线课程

  • 20+

    辐射城市

线下业务

OFFLINE BUSINESS

  • 内训课

    高层团队引导工作坊

    中层管理内训

    基层管理内训

  • 项目咨询

    人才梯队建设咨询项目

    工厂运营咨询项目

    TTT内训师咨询项目

  • 公开课

    领导力公开课

    精益智造公开课

    个人效能公开课

视频资讯

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培训的客户涵盖多个行业的知名企业

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